29.07.2025 • Лексика
Поход в китайский ресторан становится намного проще, если вы знаете ключевую лексику: как назвать блюда, попросить приборы, заказать напитки и уточнить вкус. В этой статье собраны основные слова и фразы с пиньинем и переводом, которые пригодятся каждому.
1. Основные блюда (主菜 zhǔcài)
米饭 [mǐfàn] — рис
面条 [miàntiáo] — лапша
饺子 [jiǎozi] — пельмени
包子 [bāozi] — паровые булочки
炒饭 [chǎofàn] — жареный рис
炒面 [chǎomiàn] — жареная лапша
鸡肉 [jīròu] — курица
牛肉 [niúròu] — говядина
鱼 [yú] — рыба
豆腐 [dòufu] — тофу
2. Супы (汤 tāng)
酸辣汤 [suānlà tāng] — кислый и острый суп
馄饨汤 [húntun tāng] — суп с вонтонами
鸡汤 [jītāng] — куриный суп
鱼汤 [yútāng] — рыбный суп
3. Закуски и дополнительные блюда (小吃 xiǎochī)
春卷 [chūnjuǎn] — весенние рулетики
花生 [huāshēng] — арахис
海带丝 [hǎidài sī] — салат из морской капусты
皮蛋 [pídàn] — столетние яйца
凉菜 [liángcài] — холодные закуски
4. Напитки (饮料 yǐnliào)
水 [shuǐ] — вода
茶 [chá] — чай
绿茶 [lǜchá] — зелёный чай
红茶 [hóngchá] — чёрный чай
啤酒 [píjiǔ] — пиво
果汁 [guǒzhī] — фруктовый сок
可乐 [kělè] — кола
5. Приправы и вкусы (调料 tiáoliào)
盐 [yán] — соль
糖 [táng] — сахар
醋 [cù] — уксус
辣椒 [làjiāo] — перец чили
酱油 [jiàngyóu] — соевый соус
花椒 [huājiāo] — сычуаньский перец
香油 [xiāngyóu] — кунжутное масло
6. Полезные фразы для заказа
菜单，请。
[càidān, qǐng] — Меню, пожалуйста.
我要一份饺子。
[wǒ yào yí fèn jiǎozi] — Я хочу порцию пельменей.
不要辣。
[bú yào là] — Не остро.
可以快一点吗？
[kěyǐ kuài yìdiǎn ma?] — Можно побыстрее?
买单！
[mǎi dān!] — Счёт, пожалуйста!
Заключение
Зная эту лексику, вы сможете уверенно заказывать еду в китайском ресторане, уточнять вкус блюд и делать свой заказ понятным для официанта. Начните с базовых слов (рис, лапша, чай), а затем расширяйте словарь, добавляя блюда и приправы.
Дайджест блога: еженедельная подборка лучших статей
Читать также
Давайте познакомимся поближе!
Оставляйте заявку, мы расскажем подробнее о школе!
ИП Шайхутдинов Тимур Рифатович
ИНН 861900759025
ОГРН 322169000158429
